Appellation Malepère - Montréal de l'Aude (11290)
L’excellence et la diversité de ses vins nous permettent d’illustrer à merveille les diverses caractéristiques aromatiques et gustatives des différents types de vins.
Son environnement géographique idyllique, ainsi que son chai typique d’un domaine viticole du Languedoc en font une destination inoubliable.
Idéalement situé entre Toulouse et Carcassonne, le Domaine Le Fort constitue une halte oenotouristique parfaite sur le chemin de vos vacances.
Notre Partenaire Vigneron
Le Domaine Le Fort, à deux pas des remparts de la cité de Carcassonne
l'AOP Malepère : entre mers et montagne
35ha de vignes dans un paysage magique
13 cépages différents, régulièrement récompensés
Marc, Stéphanie et leurs 2 fils à la baguette
Les Vins du Domaine Le Fort
Coup de cœur Hachette, meilleur Chardonnay du monde...
Blancs, rosés et rouges : 18 étiquettes différentes
Vins d'appellation (Malepère) Malepère et mono-cépages
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Des vins qui forcent l'admiration !
Des commentaires élogieux
Le guide Hachette des Vins 2024
Quelques extraits :
Remarquable de régularité, ce domaine glane un 3ème coup de cœur en 4 ans. Pas de bois dans cette cuvée mais beaucoup de fruit qu’elle tire d’une dominante de merlot manifestement bien mûr. Fruits rouges, cerise noire, touche de muscade et de poivre, voilà un bouquet ouvert et engageant. Des tannins finement extraits laissent s’exprimer le fruit dans une bouche puissante, ample, ronde, élégante, gorgée de fruits rouges jusqu’en finale. Irrésistible !
Des arômes de cerise et de vanille, une attaque douce, des tannins bien enrobés qui se raffermissent en finale, une touche toastée pour conclure : un Malepère de bonne garde qui fait un usage bien pensé de la barrique.
