FAQ Atelier de Dégustation œnologique

6 Questions - Réponses concernant notre Atelier Sensorielle

L'apparence du Vin - approche sensorielle

1. Pourquoi ?

  • Pour développer vos compétences œnologiques en peu de temps dans le cadre d’un atelier unique.
  • Pour apprendre à associer à votre ressenti le vocabulaire œnologique adapté.
  • Ainsi, vous identifierez ce que vous aimez dans le vin et vous serez en mesure d’en parler avec vos proches.

2. Pour qui ?

Cet atelier s’adresse à tous les amateurs du vin à la recherche d’une expérience œnologique originale et enrichissante : 

Le débutant y trouvera les bases de la dégustation et le vocabulaire associé. L’amateur de vin plus expérimenté appréciera l’approche sensorielle qui lui permettra d’approfondir ses compétences œnologiques.

Nous limitons nos ateliers dégustation vin à 10 personnes maximum, afin de favoriser l’échange et l’écoute de chacun.

dégustation sensorielle vin rouge
Dégustation Oenologique au Domaine Le Fort (Aude)

3. Où ?

Nos ateliers sont proposés soit :

  • Dans le cadre idyllique du domaine viticole de notre partenaire vigneron, Le Domaine Le Fort, situé dans l’Aude, à 45 minutes de Toulouse.
  • Dans le centre ville de Toulouse. L’Espace HarryCow (13 Rue Sainte-Ursule, 31000 Toulouse) est situé entre les métros Capitole et Esquirol.

Voir les emplacements exacts

4. Par qui ?

Stéphanie et Vincent se relaient pour animer votre Atelier.

Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans, saura vous faire partager sa passion pour la dégustation à travers son approche sensorielle originale, mise au point tout au long de sa carrière.

Vincent, ancien ingénieur reconvertit à l’œnologie, a obtenu son diplôme dégustateur professionnel à l’Université du Vin.

Stéphanie Fargues Vincent Moreux œnologues
Cours de dégustation de vin

5. Quand ?

Nos ateliers se tiennent :

  • Les dimanches de 15h à 18h au Domaine Le Fort
  • Les Samedi de 17h à 20h à Toulouse

Nous consulter pour d’autres horaires (et en général pour nos ateliers sur mesure)

Vous pouvez consulter notre calendrier pour choisir l’atelier qui vous convient.

6. Combien ?

Tarifs Dégressifs :

  • Pour 1 personne : 75€
  • Pour 2 personne : 139€

Pour des groupes, nous consulter

Pour des ateliers sur mesure, nous consulter

Vin rouge de dégustation